Kulinarischer Kalender

Jahresübersicht unserer kulinarischen Highlights

• Januar ... Wild(e) Zeiten in der Baumwiese
• Februar ... Grünkohl
• März ... Kulinarisches aus den Alpen
• April ... Spezialitäten rund ums Lamm
• April ... Das Kräuterweib besucht die Baumwiese
• Mai / Juni ... Spargel - königliches Gemüse
• Mai / Juni ... Matjes-Saison in der Baumwiese
• Juli / Ausgust ... Sommerzeit = Urlaub = Spezialtäten aus Spanien, Italien, ...
• September ... Kürbiszeit in der Baumwiese
• Oktober ... Trüffelzeit in der Baumwiese
• ab 11. November St. Martin .... Gerichte von der Martinsgans
• Dezember ... Es weihnachtet in der Baumwiese